Maduro

推開洋風外觀的門扉，Maduro 展現的卻是以和食為底蘊的豐富菜單，其中憑藉扎實進貨眼光挑選的海鮮料理格外受到好評。從鮮度十足的生魚片、岩牡蠣到酥炸鮮魚，無論是下酒小皿還是份量充實的主菜，都能盡情品嘗當季旬魚的滋味。

除了海味，這裡的肉類料理同樣陣容齊全。在客人面前以噴槍炙燒收尾的龜岡牛握壽司、引出鮮濃甘美的炙烤赤雞，以及口感扎實厚足的牛排，道道都能看見烹調上的巧思。搭配調酒、葡萄酒、啤酒或烈酒等多樣化的飲品選擇，讓整體用餐體驗更添層次。

沉穩內斂的店內空間設有吧檯座席，無論是獨自小酌的夜晚，或是三五好友的聚餐皆能自在度過。營業時間自傍晚 17:30 延續至深夜 0:00，並提供預約服務，是西京區住宅圈中想悠閒品嘗細緻料理與美酒時值得留意的選擇。